fbpx

Off Canvas

Cosè il Bubble Tea ?
 

  • E’ una bevanda straordinaria e innovativa
  • E’ un’esplosione di energia, dolcezza e colori
  • E’ giovane, divertente e alla moda
  • E’ uno snack-drink
  • E’ altamente personalizzabile
  • Lo puoi bere freddo o caldo
  • Lo puoi portare con te e berlo in movimento
  • E’ social media friendly

Le origini del Bubble tea

Letteralmente Bubble Tea in lingua inglese significa "Tè con bolle", termine che ne rispecchia lo stile trendy, ma ha anche un’attinenza con “Boba” per indicare le perle di tapioca.
Bubble Tea, una bevanda che trova le sue origini sin dagli anni 80 a Taiwan per poi raggiungere la Cina, il Giappone e le Filippine e sbarcare negli Stati Uniti, in Brasile e in Nord Europa 10 anni dopo, fino a diffondersi in Italia di recente.
All’epoca si trattava di una bevanda ideata per il dopo-lavoro, per rinfrescare e rinfrancare dopo una lunga giornata. Sembra inoltre che sia stata inventata quasi per caso, rovesciando nel tè freddo un “fen yuan”, un tipico dolce taiwanese proprio a base di Tapioca.

 



Il Bubble Tea oggi

Letteralmente Bubble Tea in lingua inglese significa "Tè con bolle", termine che ne rispecchia lo stile trendy, ma ha anche un’attinenza con “Boba” per indicare le perle di tapioca.
Alla base di questa bevanda dal fascino esotico c’è il tè nero o verde, con o senza latte, aromatizzato con sciroppi alla frutta, a cui si aggiungono delle perle “bubbles” ripiene di succo frutta o di tapioca (boba) o gelatine di frutta a base di frutta.
L’essere bevibile e masticabile, il consumo caldo e freddo destagionalizzato, l’aspetto colorato, il gusto dolce e la comodità di berlo passeggiando hanno reso questo nuovo street drink unico nel suo genere, curioso, colorato, d’impatto e molto popolare tra i millennial.
Le perle depositate sul fondo del bicchiere vengono risucchiate attraverso una maxi-cannuccia, per consentire il passaggio delle stesse perle e, una volta in bocca, “esplodono” sprigionando tutto il loro gusto di frutta e pronte per essere masticate

Una bevanda di tendenza

Consumare il bubble tea è un'attività piacevole, ma soprattutto un qualcosa che vale la pena mostrare immediatamente sui social media, condividendo con i propri follower per mostrare che si conduce uno stile di vita moderno e si consumano bevande dal look spettacolare.
Il forte richiamo grafico ai manga e la tendenza di catturare immagini che vedono protagonista il Bubble Tea è in continua ascesa, le perle di tapioca e i colori del tè mescolati al latte creano i presupposti per scattare immagini spettacolari da condividere.

 

GLI INGREDIENTI

IL TE’

I tipi di tè più richiesti sono l’Assam, l’Earl Grey, il Matcha e quello al Gelsomino.
Il tè alla pesca e il passion fruit tea, invece, risultano molto gettonati durante la stagione estiva perché particolarmente rinfrescanti.  Oltre all’abbinamento con il latte, funzionano quelli con lo yogurt, vari succhi di frutta e il gelato in estate. A seconda dei gusti, il bubble tea può essere servito caldo oppure freddo.

GLI SCIROPPI

Sciroppi alla frutta alta qualità specifici per Bubble tea

I TOPPING
Per quanto riguarda i topping, al posto della tapioca spesso si utilizzano i popping boba, perle trasparenti ripiene di sciroppi. In entrambi i casi, queste golose palline si depositano sul fondo del bicchiere ed è d’obbligo schiacciarle coi denti e succhiarle (rigorosamente con una cannuccia sufficientemente larga), per sentirle esplodere in tutta la loro dolcezza.
Un altro tipo di topping prevede striscioline di gelatina dolce aromatizzata oppure pezzetti di frutta preparato con acqua di cocco, le Jelly.

  • Bubbles

    Perle ripiene di succo frutta di vari gusti e colori (multicolor) che scoppiando in bocca rilasciano il succo
     
  • Jelly

    Cubetti a base di latte di cocco ai gusti di frutta morbide da mangiare
     
  • Tapioca

    Le perle di tapioca sono un prodotto derivato dalla tapioca, un amido che è a sua volta estratto dalla radice di manioca, morbide da mangiare e dal gusto caramelloso

 

COME SI PREPARA

STEP 1 - Scegli il Tè
Seleziona la tua preferenza tra tè Netro, Verde o al Latte (Milk Tea)



STEP 2 - Scegli il gusto di frutta
Seleziona tra più di 25 gusti disponibili



STEP 3 - Aggiungi i Topping
Selezione il tuo topping preferito tra Bubbles, Jelly o Tapioca



STEP 4 - Scegli la temperatura e il grado di dolcezza
Seleziona tra Tè Freddo, Caldo o Tiepido


Seleziona il grado di dolcezza del Tè



STEP 5 - Shakera, Versa e Servi il tuo Bubble Tea

 

Vuoi aprire un locale tutto tuo?

Hai già un attività e vuoi incrementare i tuoi guadagni?

CONTATTACI

Sede Legale

SBF ITALIA Srls
P.IVA 01576800294
Via A. Ponchielli, 1
45100 Rovigo (RO)

Contatti

Tel +39 392 5747842
info@bongelato.com

Promo